Yaz ayına girdiğimiz şu günlerde birbirinden lezzetli meyvelerde kendini göstermeye başladı
Osmanlı kültürünün vazgeçilmezi olan reçel, yaz ayında meyveleri değerlendirmenin en hoş yanlarından biri olmalı. Hayli kolay, kolay ve pratik olan reçel üretimi, Türk sofralarında vazgeçilmezi oluyor. Çeşitli biçimler verdiğimiz meyveleri şekerle birlikte kaynatarak elde ettiğimiz reçeller, günün her saati yenilir. Bilhassa pastaların ya da keklere tat vermesi içinde kullanabileceğimiz bu reçeller, yaz aylarında birçok çeşidi yapılmaktadır. Pekala yaz ayında en çok hangi reçeller tercih edilir? Yazın ne reçeli yapılır? Haydi gelin birlikte bakalım. İşte yaz aylarının vazgeçilmez reçelleri…
YAZIN NE REÇELİ YAPILIR?
KARPUZ REÇELİ TARİFİ
Yaz aylarında en çok tükettiğimiz meyvelerden biri olan karpuzun reçeli olur mu? bal üzere de oluyor. Lezzeti ve kolay yapılışıyla dikkat çeken karpuz reçeline bir talih vermeniz için tanımını aşağıya bırakıyoruz.
BÖĞÜRTLEN REÇELİ TARİFİ
Hem lezzetli olsun hem de kolay beni yormasın diyorsanız böğürtlen reçeli tam size nazaran. Vitamin bakımından da epey yararlı olan böğürtlen reçeli tanımını sizler için bırakıyoruz.
MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ TARİFİ
Türkiye’nin her bölgesinde yetişen eriklerden biri olan mürdüm eriği, sade yemesi kadar reçeliyle de ünlü. Epeyce lezzetli ve kıvamlı olan mürdüm eriği, yapılışı ve rengiyle dikkat çekiyor. Sizde kahvaltı sofralarınıza farklı tat reçel arıyorsanız mürdüm eriği tam size nazaran.
KAYISI REÇELİ TARİFİ
Türk kahvaltı sofraların vazgeçilmez reçellerinden biri olan kayısı reçeli, imali ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Görünüşündeki sarı rengiyle iştah kabartan ve kahvaltı sofralarında tabağın tabanını gördüğümün kayısı reçelinin mevsimi gelmişken tanımını sizler için aşağıya bırakıyoruz.
ŞEFTALİ REÇELİ TARİFİ
Faydaları saymakla bitmeyen şeftalinin en beğenilen üretimlerinden biride hiç elbet reçel oluyor. Damaklarda bıraktığı o lezzetli tadın sabah kahvaltıları ile birleşmesi şeftali reçelini, aranan eser yapıyor. Sizler için hazırladığımız lezzetli ve pratik olan şeftali reçelinin tanımına göz gezdirmelisiniz.
Afiyet olsun…
