Kolesterolü düzeltmeye yardımcı bir tesiri bulunan Torik balığı, gözler için de yararlı bir besindir. kemik gelişimine kıymetli katkıda bulunan torik balığı en pratik sistemle nasıl ayıklanır?Torik balığı nasıl temizlenir? İşte, bol vitaminli torik balığını ayıklamanın pratik formülü…
Tava, ızgara ve buğulama ile yapılabilen lezzetli balık Torik; kalp ve kansere karşı esirgeyici özelliği ile bilinmektedir. Torik balığı protein ve vitamin manasında epeyce zengindir. İçerdiği kaynaklar nedeniyle uzunluk uzamasında olumlu tesirleri vardır. İçerisinde bulunan D vitaminiyle kemikleri güçlendiren, ciltteki lekelerin kapanmasına yardımcı olan torik nasıl ayıklanır, torik balığını ayıklarken en kolay yolu sizlerle paylaşıyoruz. İşte torik balığını ayıklarken bilmeniz gerekenler…
TORİK BALIĞI NASIL AYIKLANIR?
Torik balığının pulu olmadığı için bıçak yardımıyla derisinin üzeri yavaşça tıraşlama yaparak kaygan sıvımsı yapıyı ortadan kaldırın. Her iki tarafı birebir formda yapın.
Bıçak yardımıyla baş bölgesinden aşağıya gerçek karnı ikiye yarın ve karnındaki pislikleri dışarı çıkarın.
Torik balığının karnındaki pislikler aldıktan sonra içerisindeki siyah tabakayı bir bıçak yardımıyla sıyırarak çıkarın.
Kafa kısmını kestikten sonra balığın büyüklüğüne nazaran bir baş parmak kalınlığında ince dilim halinde dilimleyin.
Balığı doğradıktan sonra güzelce yıkayın. Daha sonra genişçe bir kabın içerisine su koyun. Torik balığı kırmızı etli balık olması nedeniyle kanın dışarı boşalması açısından azamî 45 dakika suyun içerinde bekletmeniz gerekiyor.
PRATİK BİLGİ: Torik, kolay dağılmayan lifli bir et olması nedeniyle mangal tutkunları için ülkü bir seçenek olabilir.
