Son devirlerin en tanınan mutfak aleti olarak isminden kelam ettiren Thermomix, tek bir eserle tezli yemek tanımlarından atıştırmalıklara kadar pek çok lezzeti yapmayı vadediyor. Buz kırabilen, hamur yoğuran ve hatta susamdan tahin dahi yapabilen bu eser, mutfaktaki en büyük yardımcınız olabilir. Pekala, Thermomix nedir, nasıl kullanılır? Thermomix özellikleri nelerdir? İşte ayrıntılar…
Evimizin beğenilen alanlarından birini oluşturan mutfaklarda, hem pratik hem de süratli tahliller sunan küçük mesken aletlerinin yardımından sıklıkla faydalanıyoruz. Doğrama, öğütme, hamur yoğurma, buharda pişirme, çırpma üzere pek çok işlevsel özellikleri bulunan küçük konut aletleri her ne kadar kurtarıcı bir rol üstlense de çok fazla yer kapladığı için küçük boyutlu mutfaklarda büyük bir meseleye dönüşebiliyor. Keşke tüm bu özellikler tek bir eserde olsa, diye hayal kuruyorsanız işte hayallerinizin ötesinde bir eserle karşınızdayız! Haşlanmış yumurtadan salata soslarına; pesto sostan buğulama balığa, risottodan dondurmaya kadar pek çok lezzeti sofralara taşıyan Thermomix, son periyotların en çok merak edilen eserlerinden biri. Pekala nedir bu Thermomix? Gelin, tüm merak edilen soruları birlikte adım adım yanıtlayalım.
THERMOMİX NEDİR? THERMOMİX NE İŞE FAYDA?
Çok işlevli dijital bir mutfak aleti olarak tanımlanan Thermomix, 12 farklı mutfak aletinin yapabildiği süreçleri tek bir eserde topluyor. 3 katlı yemek pişirme özelliği sayesinde birebir anda 3 farklı yemeği sofralara getiren bu eser, hem ocak hem de tencere sıkıntısına son veriyor.
THERMOMİX’TE NELER YAPILIR?
Kolay ve süratli yemek yapmak isteyenler için ülkü bir kullanım alanı sunan Thermomix pişirme, yoğurma, doğrama çırpma, tartma ve karıştırarak pişirme üzere özelliklerinin yanı sıra buz kırma, kek karışımları yapmak, smoothie ve shake karıştırma üzere özellikleriyle de ön plana çıkıyor.
Toplamda 12 farklı işlevsel özelliği içerisinde barındıran bu eserin unsur husus yapabildikleri şu halde:
- PİŞİRME
Thermomix denildiğinde akla gelen birinci özelliği elbette ocak, tava ya da tencere olmadan pişirme özelliği sunması. Ilıtma, ısıtma, pişirme, sote etme üzere farklı pişirme özelliklerine sahip olan bu eserde sıcaklık ayarını dilediğiniz biçimde ayarlayabilirsiniz. Birebir vakitte belirlediğiniz pişme mühleti dolduğunda sesli ihtar sistemi sayesinde daima yemeği denetim etmenize de gerek kalmayacak.
- YAVAŞ KARIŞTIRARAK PİŞİRME
Bazı yemekleri pişirirken daima olarak başında beklemek ve karıştırmak gerekiyor. Yayla çorbası, muhallebi ya da beşamel sos bunun en büyük örneği… Şayet bu usul riskli lezzetleri pişirirken daima karıştırma hareketini gerçekleştirmek istemiyorsanız Thermomix’i en düşük ayara getirerek yavaş süratte yemeğinizin karışmasını sağlayabilirsiniz.
- BUHARDA PİŞİRME
3 farklı yemek pişirme özelliği sayesinde büyük bir kolaylık sağlayan eserin karıştırma kabında yemeğinizi hazırlarken Varoma adı verilen kaplarda yiyeceklerinizi buhar ısısında sağlıklı bir halde pişirebilirsiniz.
- KONTROLLÜ ISITMA
Karıştırma kabına entegre edilmiş sensörleri aracılığıyla ısıyı 37-100 derece ortasında ayarlayabilen eser, bebek maması ya da benmari yöntemi eritmeyi çarçabuk yapabilir.
- KARIŞTIRMA
Yemekleri karıştırma özelliği sayesinde dilediğiniz kıvamı süratli bir halde tutturmanıza imkan tanıyan bu eserde yavaş karıştırma, karıştırma, mikser ve blender ile turbo karıştırma üzere farklı sürat ayarları bulunmaktadır. Sürat ayarını belirledikten sonra kıvamlı çorba ve pudingler yapabileceğiniz üzere milkshake ya da smoothie üzere lezzetler de deneyebilirsiniz.
- PARÇALAYARAK KARIŞTIRMA
Parçalayarak karıştırma özelliği sayesinde yemeği pişirirken birebir anda blender kullanma kederini rafa kaldıran Thermomix, çorbaları birkaç saniye içerisinde pürüzsüz bir kıvamda yapmanıza imkan tanıyor.
- EMÜLSİYON
Birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının karışımını sağlayan emülsiyon özelliğine sahip olan Thermomix, yağı yavaş ve homojen bir halde karıştırabilir. Bu özelliği sayesinde salata sosları ve hatta kendi ellerinizle mayonez yapabilirsiniz.
- DOĞRAMA
Doğrama süreci için çoklukla mixer üzere eserlerden faydalansak da Thermomix, meyve ve zerzevatları süratli bir biçimde doğrayabilir ve hatta buz küplerini parçalayıp etleri kıyma haline çevirebilir.
- ÖĞÜTME
Bu dikkat çeken eser süratli öğütme süreci sayesinde susamdan tahin yapabilir, kahve ve fındığı çekebilir, konutta pudra şekeri yapabilir.
- TARTMA
Bazı tanımlarda mutfaklarda sıklıkla rastladığımız hassas tartılardan faydalanıyoruz. Şayet siz de mutfağınıza ekstra bir tartı almak istemiyorsanız Thermomix ile bu süreci kolay bir halde yapabilirsiniz.
- HAMUR YOĞURMA
Dalgalı mod ismi verilen özel sürat ayarı sayesinde yoğurma süreci yapan Thermomix ile ekmek, pizza, börek ve poğaça hamurlarını pratik bir biçimde yoğurabilirsiniz.
- ÇIRPMA
Tatlı yaparken en zorlandığımız mevzu çırpma süreci oluyor. Pek çok malzemeyi çırpma teli ile süratli bir biçimde tek bir kabın içerisinde çırpabilen Thermomix, 2 ve 4 ortasında sürat ayarına sahiptir.
THERMOMİX ÖZELLİKLERİ NEDİR?
İçerisinde 200 farklı yemek tanımının yer aldığı ‘Tarif Çipi’ sayesinde ‘Bugün ne pişirsem?’ sorusunu geride bırakan Thermomix’in azamî kapasitesi 2 litredir. Az modülle birçok işlevi gerçekleştirme imkanı veren bu eser, Varoma hariç 30 cm yüksekliğe, 28,5 cm genişliğe ve yeniden 28,5 cm derinliğe sahiptir. Mutfak tezgahınızın vazgeçilmezi haline gelecek olan eserin tartısı ise 6,3 kilogramdır.
500W gücünde bir motora sahip olan Thermomix, kesintisiz olarak 100 ila 1200 bölüm ortasında ayarlanabilmektedir.
UNUTMAYIN HOŞ BİR MESKEN HUZURLU ADIMLARIN BAŞLANGICIDIR!
