Tam kıvamında bir reçel yapmak istiyorsunuz ancak neyden yapmanız gerektiğini kestiremiyorsanız dağ çileği reçelini tercih edebilirsiniz. İmaliyle göz dolduran ve sofranıza getirdiğinizde övgü alacağınız dağ çileği reçeli, tadıyla ve kolaylığıyla da dikkat çekiyor. Pekala dağ çileği reçeli nasıl yapılır?
Adını sıklıkla duyduğunuz reçel tanımlarından sıkıldıysanız ve farklı tatlar arıyorsanız dağ çileği reçeli sizin için biçilmiş kaftan diyebiliriz. Manzarasıyla dikkatleri üzerine çeken, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan dağ çileği reçelinin nasıl yapıldığı ise büyük merak konusu oluyor. Görünüşü ile çileği anımsatan dağ çileğinin yararının da bir epey fazla olduğu biliniyor. İçerisinde bulundurduğu C vitamini sayesinde güçlü bir antioksidan özelliği barındıran dağ çileği birebir vakitte cilt sıhhatini da destekliyor. Doğal yollarla elde edilen dağ çileği reçeli, hayatınıza sağlıklı bir halde devam etmenize yardımcı olurken damar tıkanıklığı ve kalp krizi üzere meselelere karşı da bedeni koruyor. Siz de dağ çileği reçelinin nasıl yapıldığını denemek istiyorsanız tanımımıza göz gezdirebilirsiniz.
DAĞ ÇİLEĞİ REÇELİ TANIMI:
MALZEMELER
1 kilo minik dağ çileği
2 kilo şeker
1 limon
2 su bardağı su
YAPILIŞI
İlk olarak bol su içinde dağ çileklerini yıkayın.
Diğer yandan tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatın. ( Koyu bal kıvamında olacak)
Kaynamaya başlayan şekerli suyun içine limonu sıkın ve çilekleri ekleyin.
10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun…
