Steak Diana, ince dövülerek hazırlanan bifteğin son vuruşunu özel bir sosla harmanlamasıyla yapılan bir çeşit et yemeğidir. Epeyce lezzetli olan ve görünüşüyle de iştah kabartan Steak Diana nasıl yapılır? İşte Steak Diana tanımı yazımınız ayrıntılarında…
Özel bir giriş yemeği olarak kabul edilen ve lezzetiyle parmakları ısırtan bir et yemeği ile karşınızdayız. Epeyce kolay olan ve servis edilmeden çabucak evvel dökülen özel sosu ile lezzeti doruklara çıkaran bir Steak Diana yemeği akşam öğününüzü doyurucu ve hoş geçirmenizi sağlayabilir. Eski yıllara dayanan ve birkaç özel dokunuşla günümüze uyarlanan Steak Diana, günümüzde de popülerleşerek dünya mutfağına açılmıştır. Türkiye mutfağında da kendine has yer edinen Steak Diana yemeğinin nasıl yapıldığı ve tanımı için yazımızın geri kalan kısmına göz atmalısınız! Haydi hazırsanız daima birlikte mutfağın yolunu tutalım. Zira akşama cömert davranacağınız bir yemek tanımımız var!
STEAK DİANA TANIMI:
MALZEMELER
Krema (0.5)
1 demet maydanoz
10 adet mantar
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı hardal
2 adet dana bonfile
3 yemek kaşığı dolu tereyağı
YAPILIŞI
İlk adım olarak bifteği tuz ve baharatlarla özeleştirelim.
Büyük bir tavada orta ateşte, yağı parıldayana kadar ısıtın ve biftekleri ekleyin. 4-5 dakika orta ateşte kızarana kadar pişirin.
Kalan yağın içerisinde mantarları ve soğanları kavurun.
Kısık ateşte krema ve bir kaç damla limon suyu sıkın ve hardal ek edin.
Tuzunu ekleyin.
Biftekleri biraz ısıttıktan sonra üzerine sosunu ek ederek servis edin.
Yanına patates kızartması ya da patates püresi efsane yakışacaktır!
Afiyet olsun…
