Poğaçalarınıza yeni bir soluk getirdik. Sosuyla harmanlanan ve puf puf olan bu poğaçalar inanılmaz lezzetli. Soslu poğaça tanımı ise son vakitlerin en sık baş vurulan tanımları ortasında pekala soslu poğaça nasıl yapılır? İşte tadı ve imgesiyle mükemmeller çıkaracak soslu poğaça tanımı.
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Kahvaltı için hem gözleri hem de karınları doyuracak tanım arayışına girenlerin favori yemekleri poğaçalar oluyor. İsteğinize uygun bir halde çeşit çeşit iç harçları ile hazırlayabileceğiniz yumuşacık poğaçalar kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor. Pekala ya size bildiğiniz tüm poğaça tanımlarını unutmanızı söylesek? Artık vereceğimiz bu tarifle pazar kahvaltılarının kahramanı olacaksınız… İnanılmaz lezzetli soslu poğaça tanımını denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun..
SOSLU POĞAÇA TANIMI:
MALZEMELER
1 su bardağı süt (200 ml)
Yarım su bardağı su (100 ml)
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya (10 gram)
1 su bardağı sıvı yağ (170 ml)
4 su bardağından biraz fazla un (530 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ (40 ml)
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörekotu
YAPILIŞI
İlk olarak hamurunu elde etmek için ılık süt ve suyu yoğurma kabına alın.
İçerisine şeker ve mayayı ekleyerek şeker çözününceye kadar karıştırın.
Daha sonra sıvı yağını ekleyin daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin.
Unun üzerine tuzu da ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Hamur istenilen kıvama geldiğinde üzerini kapatarak mayalanmaya bırakın.
Mayalanma süresi 45 dakika ile 1 saat ortasında mayalanacaktır.
Mayalanan hamuru bezelere bölün ve tepsiye yerleştirin.( Bu kademede isteğe nazaran iç harcı yapılır)
Üzerini pak bir bezle örterek 25-30 dakika kadar tepside mayalanmaya bırakın.
Diğer tarafta sosu için bütün materyalleri bir kaseye alarak karıştırın. Mayalanan hamurun üzerine sosu ek edin.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun…
