featured

MasterChef duyulan baigan choka nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan sosu (baigan choka) tanımı

Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Doğu Hindistan çeşidi bir yemek olan baigan choka MasterChef programı ile tanımı aratılan soslar ortasına girdi. Közlenmiş patlıcandan yapılan ve Türk damak lezzetine de uygun olan baigan choka; pürüzsüz kıvamı ve doyurucu oluşuyla denenmesi gereken tatlar ortasında gösterildi. Pekala Masterchef programında merak uyandıran baigan zhoka nasıl yapılır?

MasterChef’in yeni kısmında ele aldığı Karayip lezzetleri birçok kişi tarafından aratılmaya başlandı. Bilhassa Türk damak lezzetlerine de yatkın olan “baigan choka” merak uyandıran bir lezzet oldu. Yapılışı ile kolay olan baigan choka; domates, biberin krema kıvamına gelerek elde edilen bir lezzet olarak karşımıza çıkmakta. Lezzetli ve besleyici bir vegan yemeği olarak da tüketilen baigan choka tam bir öğle yemeğidir. Bilhassa babagannuşa benzeyen baigan choka, yanında gözleme ile servis edilmesiyle daha doyurucu hale gelmiştir. Pekala MasterChef’in aratılan orta yemeği baigan choka nasıl yapılır? 

Baigan choka

BAİGAN CHOKA TANIMI:

MALZEMELER

1 büyük patlıcan
2 orta uzunluk domates
1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
2 diş sarımsak
1 tane kapya biber
1 çay kaşığı tuz
 Patlıcanı yağlamak için 1/4 çay kaşığı yağ

MasterChef baigan choka tarifi

YAPILIŞI

Patlıcanı iki kere alüminyum folyoya sarın. Ocakta 30 dakika közleyin yahut fırında pişirin

Sarımsakların başlarını kesin ve folyoya sarın. 400 derecede 30 dakika fırında pişirin

Domatesler içinde tıpkı süreci uygulayın ve başka bir ocakta 25-30 dakika pişirin

Patlıcan közlendikten sonra folyoyu açın, ortasını kesin ve içini bir karıştırma kabına alın ve içini ezin

Sarımsak ve domates kavrulduktan sonra kabuklarından çıkarıp püre haline getirin ve ezilmiş patlıcana ekleyin

Damak tadınıza nazaran tuz ve karabiberini ekleyin.

Patlıcana tercih ettiğiniz yağı ekleyin.

Daha sonra dilimlenmiş soğanı ve kapya biberi ekleyin.

MasterChef baigan choka nasıl yapılır?

Tercihe nazaran kekik ekleyebilirsiniz.

Pide ekmeğini ya da gözlemeyi yanında sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
MasterChef duyulan baigan choka nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan sosu (baigan choka) tanımı

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

betnano
betnano
betnano
betnano
betnano giriş
sekabet
sekabet giris
totobet giris
totobet
supertotobet
supertotobet giriş
gebze avukat
gebze avukat firmaları
casino oyunları
en güvenilir bahis siteleri
forex firmaları
radar fx
dyorex
betnano giriş
betnano giriş
betnano giriş
betnano giriş
vbet giriş
vbet giriş
ngsbahis giriş
ngsbahis giriş
golden bahis
golden bahis
betnano giriş
Giriş Yap

Neler Faydalı ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!