Birçok faydalı vitaminle dolu olan ve ödem atmanın en güzel yolu olan karpuz tam bir yaz meyvesidir. Pekala karpuzu kış ayı içinde farklı bir usulle saklamaya ne dersiniz? Sizler için hazırladığımız karpuz pestili tanımını yaparak karpuzu yılın her vakti tüketebilirsiniz. Haydi gelin Karpuzdan pestil nasıl yapılır? Karpuz pestil tanımı nedir birlikte göz gezdirelim.
A,C ve B6 vitamin ile göz kamaştıran, lezzeti ve düşük kalorisi ile yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi karpuz, kabuklarına kadar faydalı bir yiyecektir. Gevrek bir dokuya sahip olan ve her yerinin kullanışlı olmasıyla dikkat çeken karpuz, şimdide pestil olarak kıymetlendiriyoruz. Görünüşü ve tadı ile hoş bir atıştırmalık olacak “karpuz pestili” gün içinde hem tok tutmanıza hem de yılın tüm günü değerlendireceğiniz bir tat olacak. Sizler için hazırladığımız karpuz pestili tanımı ve nasıl yapıldığı ile ilgili ayrıntılar yazımızın devamında yer alıyor.
KARPUZ PESTİLİ TANIMI:
MALZEMLER
1 kilo karpuz içi
Yarım limon suyu
1 su bardağı şeker
YAPILIŞI
İlk olarak karpuzu kabuklarından ayırın ve blender’ın içine alın.
Ardından şekerini ve limonunu koyun.
Güzelce blender’dan bütün gereçleri geçirin ve süzgecin içine alın.
İyice bastırarak süzgeçten karpuz karışımını süzün.
Yağlı kağıdı ıslatın ve tepsinin üzerin serin ve yaptığınız karışımı dükün.
80 derecede 5 saat fırınlayın. (eğer çıkardığınızda ıslaksa pişirmeye devam edin)
Daha sonra makas yardımıyla uzun şeritler halinde kesin üzerine şeker serpin ve rulo yapın.
Afiyet olsun…
