İçinde eriyen peyniri şahane tadı ve yumuşak imgesiyle damaklarda unutulmaz tat bırakan kabak böreği, hazır yufka kolaylığıyla 5 dakikada hazır. Epeyce kolay olan kabak böreği son vakitlerin en sık tercih edilen tanımı oluyor. Pekala kabak böreği tanımı nedir? Haydi birlikte kabak böreği nasıl yapılır bakalım.
HABERE İLİŞKİN GÖRÜNTÜ İÇİN TIKLAYIN İZLE
Birbirinden farklı tanımları yapılan ve severek tüketilen börek çeşitlerine bir yenisi daha eklendi. İç gerecinin kabaktan olduğu ve bol peynir ile yapılan kabak böreği tanımı son vakitlerin en sık tercih edilen böreği oluyor. Zahmetsiz ve bir o kadar da kolay bir tanım olan kabak böreği, lezzetinden de ödün vermiyor. Yapılışının kolay olduğu kabaların uzun uzun dilimlendiği ve bol peynirle hazır yufkanın içerisine konulduğu kabak böreği, süratli oluşuyla da kurtarıcı bir börek tanımı oluyor. Pekala sizde bu kolay ancak lezzetinden ödün vermeyen kabak böreği tanımını denemeye ne dersiniz? Sizler için tanım aşağıya bırakıyoruz…
KABAK BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER
4/5 tane kabak
1/2 su bardağı kaşar
Sosu için;
1 yemek kaşığı dolusu erimiş tereyağı
2 kaşık zeytin yağı
Yarım su bardağı süt
YAPILIŞI
Kabakları ince uzun dilimlerle kesin.
Ardından kabakları tepsiye dizin ve fırına atın.
Sos materyallerini bir ortaya getirin.
Yufkaları tezgaha serin ve üzerine kabak dilimlerini yerleştirin.
İkinci yufkayı üzerine yerleştirin ve soslayın.
Üzerine bol kaşar serpiştirdiğimiz yufkayı kenarlarından kıvırarak sarın.
Orta kalınlıkta olan yufkaları dilimlere ayırın.
Arda kalan sosu yufkaların üzerine sürün.
İsteğe nazaran üzerine susam serpin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
