Ünlü müzikçi Gülben Ergen, kollarını sıvadı mutfağa girdi. Toplumsal medya hesabı üzerinden takipçilerine turşu tanımı veren Gülben Ergen, asırlık ustalara taş çıkaracak turşu tanımının sırrını paylaştı. İşte Gülben Ergen’in turşu tanımı…
Yaz aylarının son günlerine gelirken herkesin mutfağında turşu yapılmaya başlandı. Kışa hazırlık yapan isimlerden biri ise ünlü müzikçi Gülben Ergen oldu. Toplumsal medya hesabı üzerinden takipçilerine turşu tanımını paylaşan Ergen, asırlık ustalara taş çıkaracak bir tanım verdi. Lahanadan havucuna kadar birçok malzemeyi koyan Gülben Ergen, turşu tanımının sırrını paylaşmayı da ihmal etmedi. Takipçilerinden tam not alan Ergen, turşuya ılık su eklenmesi gerektiğini vurguladı. İşte Gülben Ergen’in turşu tanımı…
GÜLBEN ERGEN ‘DEN TURŞU TARİFİ
MALZEMELER
Kaya tuzu
2 adet lahana (Biri beyaz biri mor)
Yarım çay bardağı limon tuzu
Bir kase yeşil fasulye
2 adet havuç
Birkaç dilim limon
Bir kâse sarımsak
Bir kase salatalık
Kaynamış ılık su
YAPILIŞI
İlk olarak lahanaları ince ince doğrayın ve bir kabın içerisine alın.
Üstüne kaya tuzu atın ve bir biri ile özleşmesini sağlayın.
Ardından limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Bütün materyaller özleştikten sonra kavanoza doldurun.
En üstüne limonları yerleştirin.
Elma sirkesini en son dökün ve kavanozun üzerini geçene kadar su ekleyin.
Buradaki püf nokta suyun ılık olmasına ve sirkeyi en son eklediğinize emin olun.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve karşıt çevirin.
Kışlık turşunuz hazır!
Afiyet olsun…
