Süt, damla sakızlı muhallebi ve kakaolu bisküvi materyallerin buluşmasıyla ortaya çıkan Sakızlı Ankara sarması, Gelinim Mutfakta yarışıyla gündeme geldi. Hem pratik hem de hafif olan sakızlı Ankara sarmasının tanımını sizler için aşağıya listeliyoruz. İşte hoş sakızlı Ankara sarması…
Gelinim Mutfakta müsabakası ile bilinirliliği artan sakızlı Ankara sarması, son vakitlerin favori tatlıları ortasında yerini alıyor. Kolay, pratik ve birebir vakitte az gereçle elde edeceğiniz sakızlı Ankara sarması, sakızlı muhallebi sevenlerin favorisi oluyor. Görünüşüyle iştah açan ve aromasıyla damaklarda lezzetli bir tat bırakan sakızlı Ankara sarması nasıl yapılır? Gereçleri neler? Gelin daima birlikte öğrenelim. İşte hafif oluşu ve kolay üretimiyle sakızlı Ankara sarması…
SAKIZLI ANKARA SARMASI TANIMI:
MALZEMELER
1 Paket Damla Sakızlı Muhallebi
3,5 Su Bardağı (750 ml) Süt
1-2 Tatlı Kaşığı Tereyağı (10-20 gr)
1,5 Paket (yaklaşık 180 g) Kakaolu Bisküvi
YAPILIŞI
İlk olarak 3,5 su bardağı sütü bir tencereye koyun ve üzerine 1 paket Damla Sakızlı Muhallebinin tamamını boşaltın.
Orta ateşte devamlı karıştırarak muhallebiyi pişirin.
Muhallebi, kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 1-2 tatlı kaşığı kadar tereyağı ek edin.
Bu süreçte muhallebiyi 3-4 dakika daha pişirin.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra bir mühlet soğumaya bırakın.
Daha sonra bir çırpma kabına boşaltıp mikser yardımı ile 5 dakika kadar orta dönemde çırpın.
Daha sonra 1,5 paket kakaolu bisküviyi un haline gelene kadar ezin ve bir tepsinin içine eşit halde serpin.
Ardından elde ettiğiniz muhallebiyi bisküvilerin üzerine nazikçe dökün.
Tüm muhallebiyi dikkatlice yaydıktan sonra tepsinin üzerini bir streç sinema ile kapatın ve buzdolabında 6-7 saat soğutarak dinlendirin.
Buzdolabından aldığınız tatlıyı, uzun şeritler halinde dilimleyin ve bir spatula yardımıyla rulo formu vererek servis yapın.
Afiyet olsun…
