Patates severlere müjde! Lokum kıvamında etli patates börek tanımını sizler için hazırladık. Epey pratik olan ve yemeye doyamayacağınız etli patates börek tanımı içiz yazımıza göz atmayı unutmayın! İşte lokum kıvamında etli patates börek tanımı…
Dışı çıtır çıtır içerisi nefis dolgulu bir patates yemeğine ne dersiniz? İçerisinin özel sosla kaplanmış zerzevat ve et dolgularıyla oluşan lezzetli bir aile yemeği. Fırından yeni çıkardığınız ve dumanı üzerinden olan etli patates börek sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Üstelik bu çıtır patatesli etli börek, son derece kolay ve lezzetiyle de dikkat çekmektedir. İçerisine bezelye, havuç ve soğan katarak tatlandıracağınız etli patates börek, içerisinin lokum kıvamında olmasını sağlarken tadına tat katacak. Pekala etli patates böreği nasıl yapılır? Haydi gelin birlikte bu sorunun karşılığını adım adım ele alalım.
ETLİ PATATES BÖREK TANIMI:
MALZEMELER
500 gram yağsız dana kıyma
5/6 adet patates
1 büyük uzunluk soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
2 küp küp doğranmış havuç
1 su bardağı dondurulmuş bezelye
2 yemek kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı kimyon
YAPILIŞI
1 kuru soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun akabinde havuçları, sarımsağı ekleyin. 5/10 dakika kavurma sürecine orta ateşte devam edin.
1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve akabinde dana kıymayı koyun.
2 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
Ardından dondurulmuş bezelyeleri de ekleyin ve baharatlarını katın.
Patatesleri halka biçiminde doğrayın.
Fırın tepsisinin içerisine pişirme kağıdı serin.
İlk olarak halka biçiminde kestiğiniz patatesleri dizin.
Ardından hazırladığınız karışımı dökün.
Üzerine bir kat daha patates dizin.
Dilerseniz üzerine kaşar ekleye bilirsiniz.
180 derece ayarladığınız fırına verin.
Afiyet olsun…
