Buzlu çay, yaz aylarında serinlemek için tüketilen ve çok sevilen içeceklerden. Üstelik meskende de yapılabilecek kadar pratik. Bu tanımımızı buzlu çayını şeftalili sevenler için hazırladık. Siz de yaz sıcaklarına şeftalili buzlu çayla dur demek isterseniz haydi tarife geçelim.
Soğuk çay ya da buzlu çay olarak bildiğimiz ice-tea, yalnızca sıcak günlerin değil her mevsimin favori içeceklerinden. Asitli içecek tüketmek istemeyenler için, meyveli ve sağlıklı bir seçenek. Marketlerde basitçe bulunsa da meskende taze meyvelerle hazırlanan soğuk çayın tadı bambaşka!
Soğuk çayınızı kayısılı, limonlu, çilekli, ananaslı, kivili hazırlayabilir ya da birden fazla meyve ile aromasını zenginleştirebilirsiniz. Biz Yaz meyvelerinin en tatlı olanlarından biri şeftaliyi kullanarak, çok lezzetli bir şeftalili soğuk çay tanımı hazırladık! Şeftalili soğuk çay tanımımıza taze nane ekleyerek, lezzetine ferahlık katabilirsiniz.
ŞEFTALİLİ SOĞUK ÇAY TANIMI:
MALZEMELER
2 su bardağı demli çay
2 adet şeftali
6 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 adet limon
YAPILIŞI
2 şeftaliyi iri kesimlere bölüp tencereye alın.
Üzerine 6 bardak suyu koyup kaynamaya bırakın.
2 yemek kaşığı kokulu çay ve 1 yemek kaşığı olağan çayı 3 su bardağı suyla demleyin.
Şeftaliler yeterlice yumuşayınca altını kapatın. 20 dakika o halde bekletin ve ince bir tülbentten süzün.
Çayı da tıpkı halde süzerek ekleyin.
1 su bardağı şeker, limon tuzu ve 4 modüle bölünmüş limonu da ekleyip karıştırın.
Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
Ertesi gün limonları içinden alın.
Hazırladığınız çayı 2 gün içerisinde tüketin.
Afiyet olsun…
