Yanlış diyet uygulamaları sonrasında yaşanan sıhhat meseleleri son periyotta sıkça gündeme geliyor. HiDoctor Diyetistenlerinden Cansu Bilioğlu, karaciğer yetmezliği başta olmak üzere önemli sıhhat problemlerini beraberinde getiren denetimsiz diyetlerin birinci devirlerde süratli kilo vermeyi sağlasa da büyük sorunların kapısını araladığını söylüyor. Bilioğlu, profesyonel takviye almadan diyet yapmanın zararlarına anlatıyor.
Yapılan araştırmalar, diyet yapanların yarısının uzman tekliflerini dikkate alırken, bir öbür yarısının ise internette yaygın olarak paylaşılan diyet programlarına yöneldiğini gösteriyor. Bu programlar birinci başta süratli kilo vermenizi sağlasa da bir mühlet sonra daha büyük sorunların kapısını aralıyor. HiDoctor Diyetistenlerinden Cansu Bilioğlu, son devirde sıkça gündeme taşınan ve önemli sıhhat meselelerine neden olan bilinçsiz diyet uygulamaları ile ilgili: “Tartıda günlük olarak kilo kaybını görmeniz sizi keyifli edebilir lakin burada kaybettiğiniz şey size ziyan veren yağ dokuları değildir. Bedeninizi ayakta tutan ve enerjik olmanızı sağlayan kas dokularıdır. Kişi, birinci başta bunu fark edemeyebilir ve süratli diyetin bir sonucu olarak görebilir. Ancak vakit içerisinde ortaya çıkan çok sonluluk hali, göz altı morlukları, cilt ışıltısının kaybolması üzere durumlar daha önemli sıhhat problemlerinin sinyalleri olacaktır” dedi.
Bütün bu sorunların gözle görülebilir ve etraftaki beşerler yardımıyla fark edilebildiğine dikkat çeken Bilioğlu, bilinçsiz diyet uygulamalarının ortaya çıkarabileceği meseleleri şöyle sıraladı:
Dengesiz beslenmeye yol açar: Uzman diyetisyenler bedenin yüksek performansta kalabilmesi için dengeli bir besin listesi hazırlar. Ana besin kümelerini kesmez zira bunun hayati değer taşıdığının farkındadır. Hazırlanan liste kişinin gereksinimlerine nazaran düzenlenir. Ama rastgele yapılan bilinçsiz diyetlerde bu besin istikrarına rastlanmaz. Bu da beden performansını olumsuz tarafta tesirler.
Psikolojik sıkıntılara neden olur: Yiyeceklerin ruhsal tesirleri birçok bilim insanı tarafından araştırılmış ve bu hususta onlarca makale yazılmıştır. Örneğin, bağırsaklar ve psikolojinin eş vakitli olarak hareket ettiği ispatlanmış bir gelişmedir. Birtakım besinlerin eksik ya da fazla tüketilmesi şahısta gerilim, gerginlik, tasa hormonlarının artışına neden olur. Bu da ruhsal birtakım sorunların önünü açar.
Sosyal hayat kısıtlanır: Rastgele yapılan diyetlerin birçoğu katıdır. Kişi, bu diyete uymakta zorlanacağını düşünerek kendini toplumsal hayattan izole eder. Örneğin, arkadaşlarınızla evvelce planladığınız akşam yemeğini iptal edersiniz zira yasaklanan yiyecekleri tüketme tasası taşırsınız.
Geçici tekliflere alışkanlık kazandırır: Bir hafta boyunca kesintisiz olarak birebir şeyi yapabilirsiniz. Az tüketmek gelecek haftalar için motive edici olabilir. Fakat, sağlıklı beslenmek devam eden olumlu tesirle gerçekleşir.
Enerji kaybına neden olur: Yetersiz olan rastgele bir diyet sağlıklı beslenmek demek değildir. Sağlıklı beslenmek, günlük aktivitelerinizi rahatça yapabileceğiniz halde beslenme manasını taşır. Bu yüzden de bilinçsizce yapılan diyetler güç kaybına münasebetiyle da kişinin fonksiyonelliğine olumsuz tesirde bulunur.
YANLIŞ DİYET PROGRAMLARI SIHHATİMİZİ NASIL TESİRLER?
“Yanlış diyetlerle çabucak fazlalıksız bedene sahip olmaktansa sağlıklı bir bedene adım adım yaklaşmak daha önemlidir” diyen HiDoctor Uzman Diyetisyeni Cansu Bilioğlu: “Burada, dikkat edilmesi gereken şey açlık ve diyet kavramıdır. Diyet, besin kombinleri ile kişiyi daha sağlıklı bir bedene kavuşturmayı maksatlar. Yanlış diyet ise büsbütün açlığa dayalı bir kavramdır. Bedeni bilinçsiz bir biçimde yok etmek ile sağlıklı diyet yapmak farklı şeylerdir. Uzman eşliğinde yapılan diyetle sağlıklı bir halde kilo verilirken, yanlış diyet uygulamalarıyla kiloyla birlikte sağlıktan da birer kesim kaybedilir. Kesin bir besin kısıtlamasına girilmesi ve hatta birden fazla vakit büsbütün tek bir tip beslenme biçimi uygulanılması önemli, geri dönüşü olmayan sıhhat sorunlarına yol açacaktır’’ dedi ve yanlış diyet nedeniyle yaşanabilecek sıhhat problemlerini şöyle sıraladı:
Kas kaybı: Hedefiniz sağlıklı kilo vermek değil, süratli kilo vermek olduğu vakit bedeninizi bir şok haline sokarsınız. Beden, kendini muhafazaya almak için yağ dokusunu saklamaya başlar. Siz kilo verdiğinizi zannederken kaybettiğiniz aslında kaslarınızdır.
Adet düzensizlikleri: Diyet esnasında meydana gelen hormonal dengesizlikler adet düzensizliğine yol açabilir.
Saç dökülmesi: Yediğimiz yiyecekler ve içtiğimiz içecekler bedenimizin vitamin pahaları için kıymetlidir. Bu besinlerin ansızın kesilmesi dokuları besleyen vitaminlerin vakit içerisinde yok olmasına neden olur. Saç dökülmesi, bu sonuçların yol açtığı meselelerden birisidir.
Baş ağrısı: Yeterli beslenmemek ya da muhakkak besinlerin ağır tüketilmesi migren üzere baş ağrısı sorunlarını tetikleyecektir.
Baş dönmesi: Açlık, tansiyon kıymetlerinin oynamasına yol açar. Bilhassa düşük seyreden tansiyon baş dönmesiyle sonuçlanacaktır.
Ruh hali değişiklikleri: Daima aç olmak ruh halinde değişiklik meydana gelmesine neden olur.
Safrada ve karaciğerde meydana gelen hasarlar: Vitamin alacağınız besinlerin kesilmesi yahut vitamin kaynağı olsa bile tek bir yiyeceğin fazla tüketilmesi safra ve karaciğer pahalarını bozmaktadır.
Yavaşlamış metabolizma: Yavaşlayan metabolizmanın ana nedeni yetersiz yahut yanlış beslenmedir. Yanlış beslenme ile bağırsaklar beslenemez ve münasebetiyle da bir yavaşlık kelam konusu olur. Bu, ileride oluşacak sorunların ön sinyalidir.
Anksiyete ve depresyon: Aç kalan insan kendini gergin hisseder. Vakit içerisinde toplumsal hayat azalır ve bu da depresyonla sonuçlanır. Diyete bir kere bile uyulmadığında suçluluk duygusu belirir.
Bozulmuş böbrek işlevleri: Tüketilen besinlerden en çok etkilenen organ böbreklerdir. Yanlış beslenme sonucunda böbrek bedellerinde bozulma meydana gelir.
Bağışıklık düşüklüğü: Bağışıklığı güçlü tutmanın sırrı sağlıklı beslenmekte gizlidir. Beslenmenizi ihmal ettiğinizde bedeninizin savunma sistemi zayıflar. Bu da ağır sıhhat problemlerine ve enfeksiyonlara davetiye çıkarır.
