Sağlıklı beslenme ile ilgili verdiği tekliflerle sık sık gündeme gelen Prof. Canan Karatay, gelişme çağındaki çocukların beslenmesine yönelik tavsiyelerde bulunurken bilhassa okula giden çocukların kahve tüketmesinin epeyce yararlı olduğuna dair ailelere tekliflerde bulundu.
Gelişim devri içinde yer alan, okul çağındaki çocukların sağlıklı bir gelişim süreci geçirebilmeleri için beslenmelerine epey fazla dikkat etmeleri gerekir. Bu periyotta kendi beslenme nizamlarını kendileri sağlayamayan yaş kümeleri için bu sistemi sağlama misyonu ise anne babalara düşmektedir. Çocuklarının sağlıklı bir gelişim süreci geçirerek büyümelerini isteyen ebeveynlerin akıllarındaki en kıymetli soru ise “çocukların sağlıklı bir gelişim süreci için nasıl beslenmeleri gerekir?” olmaktadır. Bahisle ilgili olarak internet üzerinden çok sayıda bilgiye ulaşmak mümkündür. Lakin asıl kıymetli olan alanında uzman bireylerden alınan karşılıklardır.
Bu karşılıklardan biri de Prof. Canan Karatay’dan geldi. Karatay’ın çocuklar için verdiği “Türk kahvesi tüketsinler” önerisi başları karıştırdı. Peki çocuklar Türk kahvesi tüketebilir mi? Türk kahvesinin çocuklar üzerindeki tesirleri nelerdir? İşte Karatay’ın o teklifleri…
ŞAŞIRTAN TÜRK KAHVESİ ÖNERİSİ
Sağlıklı beslenme konusundaki teklifleriyle sık sık gündeme gelen Prof. Canan Karatay, artık de çocuklar için Türk kahvesi önerisi ile gündemde. Karatay, çocukların Türk kahvesi içmesi gerektiğini lakin bunu tüketirken dikkat edilmesi gereken bir grup durumların olduğunu tabir etti. Karatay tekliflerini şu tabirlerle aktardı:
“Çocuklar, Türk kahvesini şekersiz olmak kaidesiyle istedikleri kadar içebilir. Kahve çok güçlü bir antioksidandır. Şeker beyinde tahribat yapar, Türk kahvesi onu düzeltir, cin üzere yapar..”
“DOĞAL KARBONHİDRAT, YAĞ, PROTEİN, MİNERAL VE…”
Sağlıklı kuruyemişlerin değerine de vurgu yapan Karatay “Fındık ve fıstıkta doğal karbonhidrat, yağ, protein, mineral ve vitaminler vardır. Fındık, fıstık tabiatın vitamin ve mineral kaynağıdır..” ifadelerini kullanarak çocuklara, kan yapan ve bedeni ısıtıcı özelliği bulunan fındık ve fıstığı çokça yemeleri tavsiyesinde bulundu.
