Bu yıl beşincisi düzenlenen Bocuse d’Or Türkiye seçmelerinin Tabak Sponsoru Güral Porselen oldu. birinci ve tek Türk sponsoru olan Güral Porselen, milletlerarası arenada Türkiye’yi temsil edecek şeflere dayanağını sürdürdü.
Türkiye iktisadına ve istihdama katkılarıyla birlikte, üç yıl üst üste ihracat şampiyonluğu unvanını kazanan Güral Porselen, başarılarına yenilerini eklemeye devam ediyor. Güral Porselen, gastronominin yeni trendlerini desteklemeyi amaçlayan Bocuse d’Or müsabakasının 2023 Türkiye elemelerinde yarışan şeflerin sunumlarına özel tasarım tabaklarıyla imza attı.
Bocuse d’Or Türkiye Akademi tarafından 21 Haziran Çarşamba günü Gastronometro’da 2023 Türkiye seçmeleri gerçekleştirildi. Duayen şeflerin heyet olarak yer aldığı müsabakada Güral Porselen imzalı, balık ve et servisine özel tasarlanmış tabaklar, yarışmacı şeflerin şık sunumlarına konut sahipliği yaptı. Heyet ve Bocuse d’Or Türkiye Akademi üyeleriyle birlikte, yarışan grupların üyelerine Bocuse d’Or Türkiye Elemeleri Tabak Sponsoru Güral Porselen’in özel tasarım tabakları ikram edildi.
İLK 10 ŞEF ORTASINDA YER ALDI
Türkiye finalini kazanan başarılı şef Emre İnanır ve grubu oldu. Şef Emre İnanır ve takımı, 19 – 20 Mart 2024’te Norveç’te düzenlenecek Avrupa seçmelerinde Türkiye’yi temsil edecek. Şef İnanır, Norveç’te birinci 10 şef ortasında yer almayı ve sonrasında Lyon’da gerçekleşecek dünya finaline katılarak muvaffakiyetle dönmeyi hedeflediklerini belirtti.
Güral Porselen’in 1989’dan beri kusursuz porselen üretmek için var gücüyle çalıştığını söyleyen Güral Porselen İdare Konseyi Lider Yardımcısı Olağanüstü Güral; 22-23 Ocak 2023’te Sirha Lyon’da gerçekleşen küresel manada şef yarışlarının şampiyonlar ligi olan Bocuse d’Or yarışının premium sponsoru olarak yer aldıktan sonra 2025 yılı finaline giden yolda Bocuse d’Or Türkiye seçmeleri sponsoru olarak takviyelerini devam ettirdiklerini ve gastronomi dünyasının Oscar’ı sayılan Bocuse d’Or‘un bugüne dek birinci ve tek Türk markası olarak sponsoru olmanın Türkiye’yi temsil açısından büyük bir gurur olduğunu söz etti.
Güral; ”Bugün yalnızca bir gastronomi yarışından daha fazlası olan Bocuse d’Or, tutku, teknik ve yaratıcılığın büyük şeflerce öne çıkarıldığı bir laboratuvar, bir yetenek kuluçka merkezi. Şefler için milletlerarası arenada eşsiz bir sıçrama tahtası. Ülkemizin turizm gelirleri ve ihracatını artırmasında gastronomi kesimi en kıymetli fırsat noktalarından biri. Besin, ekipman ve HoReCa bölümüne yönelik tüm eserlerin ihracatını artırmak ismine gereken ilişkileri sunmasının yanı sıra, memleketler arası bir networkün modülü olması açısından bu üslup teşebbüslerde var olmak bize güç veriyor” sözlerini kullandı.
